Klarowanie napojów alkoholowych
ALCOMAT
KIESELSOL Clear 50 g
Koloidalna zawiesina bardzo czystej krzemionki przeznaczona do szybkiego klarowania win, soków i innych napojów alkoholowych w połączeniu z żelatyną enologiczną.
Najważniejsze zalety
Korzyści w praktyce
- Czystszy, stabilniejszy produkt końcowy
- Precyzyjne dawkowanie odpowiednie do zastosowania
- Prosty sposób przygotowania i użycia
Zastosowanie
Szybkie klarowanie z małą ilością osadu
KIESELSOL Clear wiąże się z żelatyną, tworząc agregaty, które szybko opadają i pozostawiają niewielką objętość osadu. Preparat ma postać nieprzezroczystej cieczy o pH zbliżonym do 10. Dla najwyższej skuteczności należy stosować go z wysokiej jakości żelatyną enologiczną, np. Alcomat GELATINE Clear.
Najważniejsze informacje
Parametry produktu
- Numer produktu
- 122060
- Rodzaj
- stabilizowany zol krzemionkowy
- Dawkowanie
- 50–100 ml na 100 l
- Przeciętna dawka
- 50–70 ml na 100 l soku lub wina
- Skład
- czysty stabilizowany zol krzemionkowy (30%)
- Sugerowana proporcja
- 10% żelatyny enologicznej i 90% KIESELSOL Clear
Przygotowanie klarowania
Najpierw dodaj do klarowanej cieczy żelatynę enologiczną. Zalecana proporcja to 5 g GELATINE Clear oraz 50 g KIESELSOL Clear.
Dodanie zolu krzemionkowego
KIESELSOL Clear dodaj bezpośrednio do cieczy po żelatynie i dokładnie wymieszaj. Wzajemne działanie preparatów rozpoczyna się po około 15 minutach, po czym następuje sedymentacja.
Tabela dawkowania
KIESELSOL Clear i żelatyna na 100 l
- 50 ml KIESELSOL
- 5 g żelatyny
- 60 ml KIESELSOL
- 6 g żelatyny
- 70 ml KIESELSOL
- 7 g żelatyny
- 80 ml KIESELSOL
- 8 g żelatyny
- 90 ml KIESELSOL
- 9 g żelatyny
- 100 ml KIESELSOL
- 10 g żelatyny
Przechowywanie
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Data minimalnej trwałości i numer partii znajdują się na opakowaniu.
Informacje handlowe
Potrzebujesz dodatkowych informacji?
Skontaktuj się z nami w sprawie produktu, dostępności lub współpracy.
Dla kogo?
Rozwiązanie dopasowane do procesu
Dla użytkowników oczekujących czystego, stabilnego i przewidywalnego efektu końcowego.
Dlaczego warto?
Poznaj więcej rozwiązań