Pożywki
ALCOMAT
Nutri-Mono Nutrient
Jednoskładnikowa pożywka winiarska dostarczająca drożdżom łatwo przyswajalny azot i fosfor. Wspiera szybki wzrost populacji drożdży oraz wydajny, nieprzerwany przebieg fermentacji alkoholowej.
Najważniejsze zalety
Korzyści w praktyce
- Stabilniejsze warunki pracy drożdży
- Uzupełnienie składników potrzebnych do fermentacji
- Precyzyjne i łatwe dawkowanie
Zastosowanie i działanie
Podstawowe składniki dla drożdży
Azot i fosfor są podstawowymi budulcami komórek drożdżowych. Choć występują w wielu nastawach w związkach organicznych, dostarczenie ich w łatwo przyswajalnej formie nieorganicznej wspiera namnażanie drożdży, poprawia tempo fermentacji i pomaga w pełnym przekształceniu cukru w alkohol oraz dwutlenek węgla.
Najważniejsze informacje
Parametry produktu
- Marka
- ALCOMAT
- Rodzaj
- jednoskładnikowa pożywka winiarska
- Skład
- fosforan diamonowy
- Dawkowanie
- 10 g na 25–30 l nastawu
- Zastosowanie
- uzupełnianie niedoboru przyswajalnego azotu w moszczu
- Działanie
- wspiera wzrost drożdży i wydajną fermentację alkoholową
- Numer produktu
- 121012
Dobierz porcję
Zastosuj 10 g pożywki na 25–30 litrów przygotowanego nastawu.
Wymieszaj pożywkę
Rozprowadź ją w niewielkiej ilości soku lub wody.
Dodaj do nastawu
Wlej przygotowany roztwór do moszczu lub nastawu.
Dokładnie rozprowadź
Całość dokładnie wymieszaj, aby pożywka została równomiernie rozprowadzona.
Metoda szybka
Bezpośrednio do nastawu
Pożywkę można również dodać bezpośrednio do nastawu, a następnie całość bardzo dokładnie wymieszać.
Przechowywanie
Warunki przechowywania
Przechowuj produkt w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Datę minimalnej trwałości i numer partii należy sprawdzić na opakowaniu. Produkt jest przeznaczony wyłącznie do zastosowań enologicznych i nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.
Informacje handlowe
Potrzebujesz dodatkowych informacji?
Skontaktuj się z nami w sprawie produktu, dostępności lub współpracy.
Dla kogo?
Rozwiązanie dopasowane do procesu
Dla osób, które chcą zapewnić drożdżom właściwe warunki i prowadzić stabilną fermentację.
Dlaczego warto?
Poznaj więcej rozwiązań