Klarowanie wina i moszczu
ALCOMAT
Clear-G
Granulowany bentonit sodowo-wapniowy do klarowania win i moszczów. Zapewnia stabilność białkową bez niekorzystnego wpływu na cechy organoleptyczne produktu.
Najważniejsze zalety
Korzyści w praktyce
- Czystszy, stabilniejszy produkt końcowy
- Precyzyjne dawkowanie odpowiednie do zastosowania
- Prosty sposób przygotowania i użycia
Zastosowanie
Stabilność białkowa i czystszy profil
Clear-G usuwa cząsteczki odpowiedzialne za zmętnienie oraz wybrane defekty sensoryczne, pomagając ograniczyć aromaty trawiasto-ziołowe. Granulowana forma jest łatwa w użyciu i zachowuje wysoką skuteczność także przy niskim pH oraz mocno zmętnionym moszczu.
Najważniejsze informacje
Parametry produktu
- Numer produktu
- 122002
- Rodzaj
- granulowany bentonit sodowo-wapniowy
- Dawkowanie
- 10 g na 25–30 l
- Proporcja uwadniania
- 1 część preparatu na 6 części wody
- Minimalny czas uwadniania
- 1 godzina
- Zalecana temperatura
- 15 °C
Przygotowanie zawiesiny
Wsyp preparat do wody w proporcji 1:6, cały czas mieszając. Pozostaw na minimum godzinę, a przed zastosowaniem ponownie dokładnie wymieszaj.
Dodanie do wina lub moszczu
Przygotowaną zawiesinę dodaj do wina albo moszczu i dokładnie wymieszaj całość. Zalecana temperatura procesu wynosi około 15 °C.
Najważniejsze zalety
Skuteczność w trudnych warunkach
Preparat wymaga niewielkiej ilości wody, może być stosowany już po godzinie uwadniania i wykazuje wysoką skuteczność w nastawach o niskim pH oraz dużym stopniu zmętnienia.
Przechowywanie
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Produkt jest przeznaczony wyłącznie do zastosowań enologicznych i nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Data minimalnej trwałości i numer partii znajdują się na opakowaniu.
Informacje handlowe
Potrzebujesz dodatkowych informacji?
Skontaktuj się z nami w sprawie produktu, dostępności lub współpracy.
Dla kogo?
Rozwiązanie dopasowane do procesu
Dla użytkowników oczekujących czystego, stabilnego i przewidywalnego efektu końcowego.
Dlaczego warto?
Poznaj więcej rozwiązań