Drożdże turbo
ALCOMAT
Green Frog
Mocna i szybka mieszanka dedykowanego szczepu drożdży, pożywki, witamin i mikroelementów do efektywnej fermentacji nastawów cukrowych oraz owocowych.
Najważniejsze zalety
Korzyści w praktyce
- Szybki start i intensywna fermentacja
- Wysoka tolerancja alkoholu i temperatury
- Kompletna mieszanka gotowa do użycia
Zastosowanie
Szybka fermentacja nastawów cukrowych i owocowych
Green Frog łączy wysoką tolerancję alkoholu z dużą odpornością temperaturową. Dwa warianty dawkowania pozwalają wybrać szybszą fermentację do 15% albo mocniejszy nastaw osiągający do 18% alkoholu.
Dawkowanie i fermentacja
Cukier, temperatura i czas
- 15% alkoholu
- 6 kg cukru • 20–30 °C • 3–5 dni
- 18% alkoholu
- 8 kg cukru • 20–28 °C • 7–10 dni
- Objętość nastawu
- 25 l
- Skład
- dedykowane drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy
Rozpuszczenie cukru
Wlej do fermentora 5–6 l ciepłej wody o temperaturze około 35 °C. Dodaj 6 lub 8 kg cukru, zależnie od oczekiwanej mocy, i upewnij się, że rozpuścił się całkowicie.
Uzupełnienie i zadanie drożdży
Dolej ciepłej wody do objętości 25 l. Po ostudzeniu nastawu do około 30 °C wsyp zawartość saszetki i powoli mieszaj do uzyskania jednolitej zawartości bez widocznych grudek.
Ważna informacja
Zapewnij miejsce na intensywną pracę
Nie zamykaj fermentora szczelnie i pozostaw odpowiednią ilość wolnej przestrzeni. Drożdże pracują bardzo intensywnie. Utrzymuj temperaturę zgodną z wybranym wariantem fermentacji.
Przechowywanie
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Informacje handlowe
Potrzebujesz dodatkowych informacji?
Skontaktuj się z nami w sprawie produktu, dostępności lub współpracy.
Dla kogo?
Rozwiązanie dopasowane do procesu
Dla domowych winiarzy, małych przetwórni, sklepów specjalistycznych i odbiorców profesjonalnych.
Dlaczego warto?
Poznaj więcej rozwiązań