Ochrona wina i moszczu
ALCOMAT
VITAC
Czysty kwas L-askorbinowy w wygodnej formie krystalicznego proszku. Silny przeciwutleniacz chroniący wino przed niepożądanymi zmianami barwy i aromatu.
Najważniejsze zalety
Korzyści w praktyce
- Czystszy, stabilniejszy produkt końcowy
- Precyzyjne dawkowanie odpowiednie do zastosowania
- Prosty sposób przygotowania i użycia
Zastosowanie
Stabilizacja koloru, aromatu i jakości
VITAC jest przeciwutleniaczem stosowanym do ochrony barwy i aromatu. Nie zastępuje ochrony mikrobiologicznej ani właściwie dobranej ochrony siarczynowej. Dawkę oraz moment dodania dobierz do aktualnej instrukcji i parametrów wina.
Najważniejsze informacje
Parametry produktu
- Numer produktu
- 122059
- Skład
- czysty kwas L-askorbinowy (witamina C)
- Dawkowanie do wina
- 0,7–0,8 g na 10 l
- Dawkowanie do moszczu
- 1–2 g na 10 l
- Limit dodatku według OIV
- 250 mg/l (0,25 g/l); nie jest to dawka robocza
- Działanie
- przeciwutleniające i stabilizujące
Rozpuszczenie preparatu
Odmierz dawkę odpowiednią dla objętości i rodzaju nastawu. Rozmieszaj preparat w niewielkiej ilości wody, na przykład w szklance.
Dodanie do wina lub moszczu
Przygotowany roztwór wlej do moszczu lub wina i dokładnie wymieszaj. Dobierz dawkę roboczą według aktualnej instrukcji. Limit OIV dla dodatku kwasu askorbinowego do wina wynosi 250 mg/l (0,25 g/l) i nie jest zalecaną dawką produktu. Uwzględnij wcześniejsze dodatki.
Najważniejsze zalety
Ochrona na kilku poziomach
Preparat pomaga chronić barwę i aromat przed utlenianiem. Stosowanie kwasu askorbinowego wymaga uwzględnienia całego sposobu ochrony wina.
Przechowywanie
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Data minimalnej trwałości i numer partii znajdują się na opakowaniu.
Informacje handlowe
Potrzebujesz dodatkowych informacji?
Skontaktuj się z nami w sprawie produktu, dostępności lub współpracy.
Dla kogo?
Rozwiązanie dopasowane do procesu
Dla użytkowników oczekujących czystego, stabilnego i przewidywalnego efektu końcowego.
Dlaczego warto?
Poznaj więcej rozwiązań