Sortiment

Lösungen für jede Phase der Fermentation

Von der Vorbereitung des Ansatzes über die aktive Gärung bis zur Klärung und Stabilisierung des fertigen Produkts.

Weinhefen

Hefestämme für Weiß-, Rot-, Frucht- und Tafelwein sowie den Neustart der Weingärung.

Spezialisierte Hefestämme für Wodka-, Rum-, Whisky- und Fruchtmaischen.

Lösungen für eine schnelle, ergiebige Gärung mit hoher Alkoholtoleranz.

Nährstoffe, die die Entwicklung der Hefe und einen gleichmäßigen Gärverlauf unterstützen.

Präparate, die den Abbau von Stärke, komplexen Kohlenhydraten und Pektinen unterstützen.

Produkte zur Klärung, Säureregulierung sowie zum Schutz und zur Stabilisierung des Ansatzes.