Hefenährstoffe
ALCOMAT
Nutri-Duo Nutrient
Hefenährstoff mit verfügbarem Stickstoff und Thiamin für Weinmost.
Dosierung10 g für 25–30 l
Anwendungalle Weinarten
Artikelnummer121022
Auf einen Blick
Wichtige Merkmale
- Anwendung: alle Weinarten
- Dosierung: 10 g auf 25–30 l Ansatz
- Stickstoffquelle: Diammoniumphosphat
Anwendung und Wirkung
Stickstoff und Thiamin für Weinhefen
Die angereicherte Nährstoffmischung ergänzt Weinmost um verwertbaren Stickstoff aus Diammoniumphosphat und Vitamin B1 (Thiamin). Sie unterstützt Hefevermehrung und einen vollständigen Gärverlauf; auch eine direkte Zugabe zum Most ist möglich.
Produktinformationen
Technische Angaben
- Marke
- ALCOMAT
- Art
- angereicherter Hefenährstoff für Wein
- Anwendung
- alle Weinarten
- Dosierung
- 10 g auf 25–30 l Ansatz
- Stickstoffquelle
- Diammoniumphosphat
- Gäraktivator
- Vitamin B1 (Thiamin)
- Wirkung
- unterstützt Hefevermehrung und vollständige Gärung
- Artikelnummer
- 121022
Die Dosierung und die aktuellen Kennzeichnungen auf der Verpackung des jeweiligen Produkts beachten.
01
Portion bestimmen
10 g auf 25–30 l vorbereiteten Ansatz abmessen.
02
Lösung vorbereiten
In einer kleinen Menge Wasser oder Saft lösen.
03
Vor der Hefe zugeben
Die Lösung vor dem Anstellen mit Hefe in den Ansatz geben und gleichmäßig in der gesamten Flüssigkeit verteilen. Anschließend die Hefe zugeben.
Lagerung
Aufbewahrung
Trocken und kühl, vorzugsweise im Kühlschrank lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer auf der Verpackung prüfen. Nur für önologische Anwendungen, nicht zum direkten Verzehr bestimmt.
Anwendungshinweis
Direkte Zugabe
Der Beutelinhalt kann direkt zum Most gegeben und anschließend sorgfältig vermischt werden.
Anwendungshinweis
BREWA-Rezepte: 10-g-Beutel für 10 l Ansatz
In den BREWA-Rezepten für etwa 10 l Ansatz wird ein ganzer 10-g-Beutel Nutri-Duo verwendet. Diese Menge gilt für die beschriebenen Rezepte; die allgemeine Produktdosierung beträgt 10 g auf 25–30 l Ansatz.
Informationen für Kunden und Handel
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