Stabilisierung
ALCOMAT
PIRO Ferm
Kaliumdisulfit zum Schutz und zur Stabilisierung von Most und Wein sowie für die Gerätehygiene.
Auf einen Blick
Wichtige Merkmale
- Anwendung: Weinbereitung, Bierbereitung und Destillationsverfahren
- Moststabilisierung: 0,5–1 g je Liter
- Weinstabilisierung: 0,5–1 g je Liter je nach pH
Anwendung und Wirkung
Most schützen und Wein stabilisieren
Kaliumdisulfit dient zur Stabilisierung von Most und Wein sowie zur Bereitung einer Reinigungslösung für Geräte. Es begrenzt unerwünschte Mikroflora und wilde Hefen. Bei der Anwendung für gute Belüftung sorgen, Lösungen frisch ansetzen und die produktspezifische Dosierung beachten.
Produktinformationen
Technische Angaben
- Marke
- ALCOMAT
- Art
- stabilisierendes und desinfizierendes Präparat
- Anwendung
- Weinbereitung, Bierbereitung und Destillationsverfahren
- Moststabilisierung
- 0,5–1 g je Liter
- Weinstabilisierung
- 0,5–1 g je Liter je nach pH
- Gerätedesinfektion
- 20 g auf 1 l Wasser
- Zusammensetzung
- Kaliumdisulfit (E224)
- Artikelnummer
- 122014
Die Dosierung und die aktuellen Kennzeichnungen auf der Verpackung des jeweiligen Produkts beachten.
Most behandeln
Dosierung nach Volumen ermitteln, Präparat lösen und gleichmäßig in den Most einrühren.
Wein stabilisieren
Vor dem Einsatz den pH-Wert berücksichtigen und die Lösung im Wein verteilen.
Gerätelösung ansetzen
20 g je Liter Wasser frisch vorbereiten und bei guter Belüftung anwenden.
Lösung entsorgen
Gebrauchte Reinigungslösung nicht erneut verwenden.
Lagerung
Aufbewahrung
Trocken und kühl, wenn möglich im Kühlschrank lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer auf der Verpackung prüfen. Nicht zum unmittelbaren Verzehr bestimmt.
Informationen für Kunden und Handel
Fragen zu diesem Produkt?
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