Klärung
ALCOMAT
KIESELSOL Clear 50 ml
Kieselsol zur Klärung von Wein, Saft und weiteren Getränken.
Auf einen Blick
Wichtige Merkmale
- Dosierung: 50–100 ml auf 100 l
- Übliche Dosierung: 50–70 ml auf 100 l Saft oder Wein
- Abmessen: Kieselsol in ml, Gelatine in g; Masse nicht ohne Dichtedaten in Volumen umrechnen
Anwendung und Wirkung
Rasche Klärung mit wenig Bodensatz
Stabilisiertes Kieselsol für Wein, Saft und andere alkoholische Getränke; es wird zusammen mit önologischer Gelatine eingesetzt. Die übliche Dosierung beträgt 50–70 ml je 100 l, je nach Trübungsgrad bis zu 100 ml. Die kolloidale Kieselsolsuspension hat einen pH-Wert nahe 10. Zusammen mit Gelatine bildet sie rasch absinkende Aggregate und hinterlässt wenig Bodensatz.
Produktinformationen
Technische Angaben
- Marke
- ALCOMAT
- Art
- stabilisiertes Kieselsol
- Dosierung
- 50–100 ml auf 100 l
- Übliche Dosierung
- 50–70 ml auf 100 l Saft oder Wein
- Zusammensetzung
- reines stabilisiertes Kieselsol (30 %)
- Abmessen
- Kieselsol in ml, Gelatine in g; Masse nicht ohne Dichtedaten in Volumen umrechnen
- 50 ml KIESELSOL
- 5 g Gelatine
- 60 ml KIESELSOL
- 6 g Gelatine
- 70 ml KIESELSOL
- 7 g Gelatine
- 80 ml KIESELSOL
- 8 g Gelatine
- 90 ml KIESELSOL
- 9 g Gelatine
- 100 ml KIESELSOL
- 10 g Gelatine
- Füllmenge
- 50 ml
- Artikelnummer
- 122069
Die Dosierung und die aktuellen Kennzeichnungen auf der Verpackung des jeweiligen Produkts beachten.
Gelatine zuerst zugeben
Zuerst hochwertige önologische Gelatine, beispielsweise ALCOMAT GELATINE Clear, nach ihrer Anleitung zugeben. Die beiden Präparate getrennt abmessen: Kieselsol in ml, Gelatine in g.
Kieselsol zugeben
Kieselsol nach der Gelatine direkt zur Flüssigkeit geben und gründlich mischen. Das Zusammenwirken beginnt nach etwa 15 Minuten; anschließend erfolgt die Sedimentation.
Lagerung
Aufbewahrung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer auf der Verpackung prüfen.
Informationen für Kunden und Handel
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