Weinhefen
ALCOMAT
WINE Complex
Kombination aus Weinhefe, Nährstoffen und Vitaminen für die Weinbereitung.
Auf einen Blick
Wichtige Merkmale
- Ansatzvolumen: 25–50 l je Beutel
- Größere Ansätze: Beutelzahl proportional erhöhen, z. B. 2 Beutel auf 100 l
- Temperatur beim Anstellen: etwa 30 °C
Anwendung und Wirkung
Hefe und Nährstoffe in einem Beutel
Die Mischung aus Hefe, Nährstoffen und Vitaminen vereinfacht die Herstellung kräftiger Weine. Eine zusätzliche Rehydrierung ist nicht nötig. Für größere Ansätze die Anzahl der Beutel entsprechend erhöhen, beispielsweise zwei Beutel für 100 l.
Produktinformationen
Technische Angaben
- Marke
- ALCOMAT
- Art
- Komplex aus Hefe, Nährstoffen und Vitaminen
- Ansatzvolumen
- 25–50 l je Beutel
- Größere Ansätze
- Beutelzahl proportional erhöhen, z. B. 2 Beutel auf 100 l
- Temperatur beim Anstellen
- etwa 30 °C
- Gärbeginn
- gewöhnlich innerhalb von 24 Stunden
- Zusammensetzung
- Saccharomyces cerevisiae (bayanus), Nährstoffe und Vitamine
Die Dosierung und die aktuellen Kennzeichnungen auf der Verpackung des jeweiligen Produkts beachten.
Ansatz vorbereiten
25–50 l Fruchtansatz mit warmem Wasser zubereiten und auf ungefähr 30 °C abkühlen lassen.
Direkt zugeben
Gesamten Beutelinhalt in den Gärbehälter geben und gut einrühren. Die Gärung setzt üblicherweise innerhalb von 24 Stunden ein.
Lagerung
Aufbewahrung
Trocken und kühl, wenn möglich im Kühlschrank lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer auf der Verpackung prüfen. Nicht zum unmittelbaren Verzehr bestimmt.
Anwendungshinweis
Einfach zu dosieren
Ein Beutel vereint Weinhefe und Nährstoffversorgung. Für größere Ansatzmengen kann die Beutelzahl proportional erhöht werden.
Informationen für Kunden und Handel
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